La transición al estado de cetosis es una etapa fisiológica compleja que el organismo vive cuando elige como fuente de las grasas como primordial recurso energético, en lugar de los azúcares. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma progresiva, puede clasificarse en diferentes periodos, cada una con señas distintivas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/